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新技术及新材料在乳品包装中的应用

2021-08-19 来源:郑州农业机械网

新技术及新材料在乳品包装中的应用

纵观新技术、新材料的不断涌现,其中有很多都可以应用到乳品包装领域。

柔版印刷虽然起步较晚,但发展却异常迅速。据统计,目前美国国内柔性版印刷市场份额在软包装印刷领域占到70%,在标签印刷领域占到85%,在瓦楞纸箱领域占90%,这是柔版印刷的优势使然。和凹印相比,它不仅降低了制版费用,缩短了周期且图像质量也相差无几。和胶印相比,不仅承印物的种类大大增加,而且解决了胶印的色差问题。

尤其是柔版印刷采用的无毒水性油墨,更是凹印和胶印望尘莫及的。柔印水墨是所有印刷油墨中唯一经美国食品药品协会认可的无毒油墨,因此,它被广泛用于食品和奶品的包装印刷。如:瓦楞纸箱的印刷、塑料软包装的印刷、乳品复合包材的印刷、利乐包、利乐枕的印刷及标签印刷等。

纳米PET的应用。纳米技术在包装领域的应用虽然刚刚起步,但已经引起了人们的重视。最近浙江一公司开发出的功能性纳米级透气聚乙烯膜,具有透气不透水的特殊功能。聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)是一种综合性能优良的高分子材料,目前已广泛应用于纤维与工程塑料等领域。但由于PET结晶速率慢,热变形温度低,加工性能差等,限制了其在非纤领域的广泛应用。

采用我国生产的一类无机层状硅酸盐矿物开发成功的纳米复合PET树脂,由于其本身特有的分子结构,耐热性将比市面上出售的PET树脂有大幅度的提高。还开发了独到的纳米PET生产工艺,可以大大降低成本,使其产品质量的稳定性得到更充分的保证,完全不同于采用普通的共混方法改性的纳米PET,具有广泛的市场应用前景,可用于啤酒和奶品包装领域。Honey-well还推出一种适用于塑料瓶的AegisOC尼龙树脂,该树脂含有纳米尺寸的化学活性有机02清除剂和粘土纳米微粒。在PET层之间加入这种纳米复合材料,可制得与玻璃一样能隔离氧和保持啤酒、乳品新鲜的轻质塑料瓶。用这种瓶子盛放的食品保存期可达48个月。

纸包装容器的发展趋势是:一次成型的模压纸容器将逐步取代现在的模切组合纸容器;深层涂塑技术逐步取代过去的涂蜡;复合技术应用在纸容器研制中;CAD和CAM系统将会使纸包装容器的设计与制造周期大大缩短。而且,销售包装容器与运输包装容器的界线逐渐消失。这些新技术都将应用到奶品包装上。

近来,世界上许多国家都在积极开发新型包装,如由美国研制的QLF瓶,其抗氧能力比普通PET瓶高3~10倍,防潮能力提高2倍,可微波加热,适用于目前的PET回收工艺。具有吸氧功能的瓶盖,能将乳品保质期从3~4个月延长到4~6个月。德国还推出一种专为年老体弱者及病人设计的能自动计量的特殊便启式瓶盖。

现在市场上经常能见到“母子包装”,它是在大包装外面附一个小包装。小包装里的食品顾客免费品尝,大包装则供顾客选购。这样既方便了顾客,又增加了厂家收入,何乐而不为?另外,汕头一包装公司推出的隔热保温方便碗,其中设计思想同样是充分考虑了消费者的切身利益。再比如,透明和开窗包装、易开包装、喷雾包装、真空包装、抗菌包装等,都是奶品可选择的包装。简言之,顾客是上帝,只有得到顾客认可的包装,才是成功的包装。

新型的液体奶包装材料。这种新型的乳品包装材料主要由天然白垩制成,对环境几乎没有什么影响。白垩在世界上分布非常广泛,它的开采无任何化学过程。生产中能量消耗小,而且最终制成的包装是很易于循环再利用的。这种材料已被爱克林公司应用到许多完善的包装方案中,如液体奶食品的包装及可热封的片盖。其包装体系满足了消费者对环保包装日益增长的的需求。

可热封片kanPeel是一种以碳酸钙为主要原料的片盖材料,并具有完整的热封层,片盖的表层细腻光滑,从而能达到极具吸引力的印刷效果。LeanPeel不仅有很好的环保特性,而且也具有优异的实用功效。它可制成预制盖,而且也要制成用于成型、灌装、封口的片材盖。

爱克林液态食品立式袋是时尚设计和基料为碳酸钙的全新材料的完美结合体。适用于巴氏杀菌液态食品,并具有多种优于传统包装的特性。其密封成品袋设计使得袋的内部只在灌装瞬间才暴露在外部环境下,确保了非常好的卫生性能。

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